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一点点奶茶加盟总部 教你控制奶茶的成本

时间:2017-08-24 12:39 来源:未知 作者:admin

一点点奶茶加盟总部 教你控制奶茶的成本

  奶茶行业的发展如火如荼,很多人都看到奶茶加盟商机,想通过奶茶走上一条致富路。虽说奶茶加盟成本小,但若是能很好的控制成本也能有效的降低投资费用,一点点奶茶加盟总部教你控制奶茶的成本。

  1、固定成本

  奶茶店固定成本是相对于变动成本而言,指的就是成本总额会在一定时期和一定业务量范围内,不受业务量增减变动影响而能保持不变的成本,例如奶茶店房租、设备、折旧费等等。奶茶店的固定成本并不会一成不变。

  2、可变成本

  奶茶店可变成本,又称为变动成本,是指在总成本中随产量的变化而变化的奶茶成本,例如奶茶店原料、营业额、水电费等。这些成本和费用随着生产数量的增加而成正比例增加,是可以控性的。

  对奶茶店来说变动成本,如奶茶的原料成本一般为可控成本。若是变换每份奶茶的份额,或者是在原料的采购、储存、验收、生产等环节加以控制,则食品饮料的原料成本根据客数会发生变化。

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  3、半变动成本

  奶茶店成本控制之半变动成本是成本总额会随着生产量或是销售量的变化而变化,但是不完全按照比例变化的成本,如员工工资。

  奶茶店经营者都明白,顾客到来之前,就应该配备好员工,其数设至少也要能够满足最低要求。当销售量增加时,服务会显得忙乱,这时就有必要增加人手了。然而若想准确地预测未来的销售情况却十分困难,当服务需求和服务供应之间出现不平衡时,奶茶店需要一定的时间才能进行调整。

  一点点奶茶教你的三招记下了没有呢?奶茶加盟是一个本小利大的行业,而且奶茶市场竞争激烈,因此想要生存下去,不仅要有效的控制成本,还应该提高品质与服务。这样才能收获源源不断的财富。


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