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一点点奶茶店用水需要注意哪些问题?

时间:2016-11-04 14:47 来源:未知 作者:admin

一点点奶茶店用水需要注意哪些问题?

有奶茶店管理经验的人都知道,水质的好坏能直接影响到奶茶的口感,健康卫生与否。又对奶茶店的经营情况起到了决定性的作用。所以,从某种层面来讲,用以制作奶茶的水质决定着奶茶店生意的好坏。对于一点点奶茶来说,用水问题同样是大事。下面为大家介绍,一点点奶茶店用水需要注意哪些问题?

要想自己制作出的奶茶拥有好的口味,就要选用甘甜清爽的水,当然,水一定要保证干净的前提,可以直接饮用。然而普通的自来水烧开是达不到这样的要求的。那么,奶茶的制作用水如何得来?正常情况下可以购买桶装水和滤水器两种方法获得优质的奶茶制作用水。

桶装水的选择标准是,水喝起来是否甘甜清爽,无任何异味,并且达到卫生标准。滤水器的判断标准也一样,都要满足奶茶制作的水质要求。

那么在奶茶店的制作过程中使用桶装水好还是滤水器好?从奶茶产品的口味上考虑,水质清爽甘甜与卫生指标合格,没有多少差别。从成本上看,滤水器的使用无疑是非常经济的一件事情。奶茶店在煮珍珠,制冰,泡茶叶等过程中,都要用到比较好的水,而优质的桶装水无疑是成本最高的。

一般来说大型品牌奶茶加盟连锁店,基本上是用的都是较好的饮用水过滤器。但是如果初期开店资金不足,选用桶装水也是一个节省创业成本的办法,带到资金充足时再考虑购买滤水器。


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