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一点点奶茶还能火多久?

时间:2017-03-27 17:35 来源:未知 作者:admin

  餐饮业是个飞速变化着的行业,如果能抓住流行趋势,就能拥有两至三年的热度,奶茶也不例外。十年间,奶茶行业已经经历了从街客、避风塘,到CoCo都可茶饮、快乐柠檬,再到四云奶盖贡茶、1点点、T Plus茶家的好几轮迭代。如今,更讲究用料和消费体验的精品奶茶店,正逐渐在市场上打开局面。

一点点奶茶

  有别于单价通常在15元以上的四云奶盖贡茶、T Plus、恋暖初茶等同样主打奶盖茶的连锁奶茶店,1点点的定价更加亲民,还可以免费添加珍珠、波霸、椰果、红豆等配料。大众点评上每家1点点的人均消费,均不超过15元。而且,奶茶本就是高频消费产品,这保证了它天生就具备持续吸引客流的能力。

  在消费升级的大潮下,定位亲民的1点点的热度还能持续多久?

  具体数字难以判断。短时间内,1点点的热度一定会存在。开在上海这种超一线城市购物中心里,定位和价格都在向星巴克等咖啡店看齐的精品奶茶店,其扩张是非常谨慎的。目前,城市和区域的限制让这些较为高端的奶茶店,只能教育到少部分消费者。反观1点点,它已经下沉到了二三线城市。这可是一片充满了想象力的市场。

  当那些抱怨自己所在城市没有1点点奶茶的网民,能够在家门口喝到1点点时,很有可能会在网络上po出手捧奶茶的自拍。你看,新一轮的传播循环又开始了。


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